In Furnas zie je velden vol met inhame en daar maken ze queijadas mee, wat de plaatselijke specialiteit is.
Wij hadden er nog nooit eentje gegeten en toen ik zaterdag dit bord zag vond ik dat er maar eens verandering in moest komen.
Dat viel nog niet mee, maar uiteindelijk is het gelukt en namen we er twee mee die we later op zouden eten.
Nu hadden we al eens balletjes van inhame gehad en die waren niet lekker, dus we hadden zoiets van dit zal ook wel niet echt lekker zijn, maar dan hebben we het geprobeerd.
We stopten bij de miradouro bij Lagoa das Furnas en daar hebben we ze opgegeten.
En ze waren lekker!
Nu kunnen we dus ook over deze specialiteit van Furnas meepraten :-)
3 opmerkingen:
Heerlijk, iets kopen voor onderweg en dan smaakt het ook nog eens heel lekker.
Wat is inhame?
Ik geloof dat het in Nederland yam heet. Het is een eetbare wortelknol.
Een reactie posten