Dit jaar wil ik elke maand iets bakken.
Vorige maand bakte ik een pumpkinloaf, maar dat doe ik wel vaker, dus voor het baksel van februari maakte ik bosbessen muffins.
Ik had ze in België wel eens gemaakt, maar hier nog nooit en door de hoge luchtvochtigheid is het afwachten of iets wel wil lukken, maar ze zagen er prima uit toen ze uit de oven kwamen.
Maar nog belangrijker: ze smaken heerlijk (al zeg ik het zelf).
Twaalf muffins voor ons samen is echt veel te veel, dus heb ik er vier aan de buren gegeven.
De buurvrouw kende het niet, maar vond ze er heerlijk uitzien en ruiken en wilde ze graag hebben.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten