Van de week was ik voor Paul op zoek naar een potje ananas jam, toen mijn oog viel op een etiket met "Doce Extra de Abóbora" oftewel pompoen jam.
Ik ben gek op pompoen, als groente in een curry, soep, pumpkin loaf en zelfs in de koffie; een pumpkin spice latte, maar als jam heb ik het nog nooit gezien.
En omdat ik heel nieuwsgierig was hoe dat nou zou smaken, heb ik een potje meegenomen.
Het heeft een fluweel zachte textuur en smaakt heerlijk.
Tussen de middag eet ik een geroosterde bolo met brie en daar doe ik een beetje op, mmmm
2 opmerkingen:
Nog nooit gezien. 't Lijkt me heerlijk!
Ik heb nog pompoenen liggen. Ik ga eens een recept opzoeken.
Een reactie posten